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Cocina industrial: lo que debe tener una cocina

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La mquina de picar carne o picadora de carne es un utensilio de cocina encargado de picar los msculos de la carne en pequeas partes. En parte sustituye a la tajadera en su funcin de picado. La invencin de este aparato se debe al ingeniero alemn Karl Drais que en el siglo XIX ide por primera vez una mquina con una funcionalidad similar. Se trata de una de los tiles ms

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Ms de medio siglo despus el estilo industrial sigue estando de moda, siendo uno de los estilos eclcticos que ms triunfan los ltimos aos en las revistas de decoracin. El estilo industrial puede tener ciertos tics retro y vintage, ya que usa elementos antiguos, como muebles oxidados o desgastados por el paso del tiempo.

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CFGS DIRECCION EN COCINA GASTRONOMA Y NUTRICION TEMA 1: HISTORIA DE LA COCINA 26 rabe de la Pennsula Ibrica, en la cocina de Pars de los siglos XVII y XVIII, en la cocina inglesa con sus chutneys y curries de su poca colonial, o en la tradicional cocina regional espaola, inimaginable sin los productos trados de Amrica.

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