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La charola se coloca sobre la boca del molino, descansando en los apoyos. El material a moler ( nixtamal, chiles, caf, etc.) se coloca sobre la charola, despus se va llenando la boca del molino y si es necesario se presiona ligeramente con el empujador. Para prenderlo se oprime el botn (off-on) y el molino empieza a funcionar.

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